うーすと

先日、co.to.hana さんの5周年パーティに参加させていただきました。

メインの食べ物は 移動食堂屋 WOOST うーすと さん。http://woostenginemeals.tumblr.com



黒米を笹で包んだものにピーナツや小エビがコロンと入ってたり、

にんじんを細かく細長く刻んだサラダはむは~と桃の風味がしたり、

香草入り粗挽きのウインナーに干した柿のスライスがセットで串になっていたり、

(カリフラワーはカットしただけのものをボリボリ食べる)、

それぞれ1品ずつ見た目も味もしっかりとキャラクターがあって楽しめる、それでいて無国籍風アジアンテイストで統一された食の桃源郷が展開されていました。

料理って1つ1つプロダクトになるねんな~と感動。
  

  

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プロフィール

壽谷 祐実  Sudani Yumi

Author:壽谷 祐実 Sudani Yumi


○人と話すこと、少人数で話し合うこと、楽しく話しながら勉強することが好きです

○言葉に興味を持っています

○食に関すること全般が好きです(食べる、料理、カフェ、農)

○アート全般が好きです
(音楽、映画、映像、演劇、写真、絵画、漫画、小説、空間、プロジェクト)

2015年12月から『ことばを食べるカフェみずうみ』を運営。訪れる様々な方とお話ししているうちに様々な企画が立ち上がっては実施するということを現在まで繰り返しています。人の文化の源流である言葉を対話の中でじっくりと味わい、より豊かな文化の土壌づくりを目指しています。


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Twitter: cafe_mizuumi